Unsere Weine

Grüner Veltliner
Ried Hölle

Ein gemeinsames Projekt der jungen Generation. Nach jahrelanger Bewirtschaftung zählt die Hölle zu den Anlagen mit den ältesten Rebstockbeständen. Tiefe Lössböden und ein durch die Witterung entstandener Südkessel sorgen hier für ein besonderes Kleinklima. Der Grüne Veltliner Hölle ist ein Paradebeispiel von einem ausgewogenen, dichten, mächtigen Wein seiner Klasse.

Rebsorte:
Grüner Veltliner
Riede:
Hölle
Boden:
tiefgründiger Lössboden

Die Hölle zählt flächenmäßig zu unseren kleineren Lagen, sie bringt durch das einzigartige Kleinklima in den Trauben exotische Anklänge hervor. Der Lesezeitpunkt orientiert sich an unseren Erste Lagen Weinen, welche Mitte bis Ende Oktober geerntet werden. Nach der Vergärung im Stahltank reift der Grüne Veltliner Ried Hölle knapp ein Jahr auf der Feinhefe.

Verkostungsnotiz

weiße Tropenfrucht, ein Hauch Passionsfrucht, etwas Limettenzesten. Saftig, elegant, frische Säurestruktur, reifer Apfel im Abgang mit mineralischem Nachhall

Trinktemperatur
13-14° C
Speisenempfehlung

geschmorter Feldhase mit Wurzelgemüse, Kalbstafelspitz mit Apfelkren, Geflügelpastete

Auszeichnungen

JAMES SUCKLING
90 P. 2018 Grüner Veltliner Ried Hölle
93 P. 2016 Grüner Veltliner Ried Hölle

 

FALSTAFF

93 P. 2018 Grüner Veltliner Ried Hölle
93 P. 2017 Grüner Veltliner Ried Hölle
94 P. 2016 Grüner Veltliner Ried Hölle