hat im Jahr 1649 begonnen und noch heute werden Wissen, Handwerkskunst und Traditionen laufend weitergegeben und auf Altbewährtes wertgelegt.
Erstmalige Erwähnung des Anwesens im Maria-Theresianischen Grundbuch und 1751 in der hiesigen Pfarrmatrik, seit dieser Zeit ist der Hof im Familienbesitz.
Josef Topf von Oberdürnbach bei Maissau heiratete nach Strass Nr. 6 auf das Anwesen der Familie Traunfellner.
Schon in der damaligen Zeit war der Weinbau die Haupteinnahmequelle. Mit dem eigenen Pferdefuhrwerk wurde der Wein zu den Gastwirten nach Wien gebracht. Eine Fahrt hin und zurück dauerte drei Tage.
Als 8. Kind der Familie übernahm 1929 der damals dreiunddreißigjährige Johann Topf I. den Besitz seiner Eltern. Durch verschiedene Umstände, z. B. den frühen Tod seines Vaters, den Tod des ältesten Sohnes und durch ein verheerendes Auftreten der Reblaus wurde dem Betrieb arg zugesetzt.
Johann Topf II übernahm 1960 den elterlichen Betrieb und begann als einer der Ersten in Strass, Wein in Flaschen zu füllen.
Mit seinem Wein von insgesamt neun Hektar belieferte er Kunden in ganz Österreich.
Im Jahr 1990 übernahm Hans Topf das Weingut.
Er erwarb im Jahr 1999 das vormalige Anwesen von Tassilo und Franz-Albrecht Metternich-Sándor in Straß.
Hans Topf baute das Weingut bis zur heutigen Größe von 50 ha Rebfläche aus.
Hans-Peter & Maximilian sind nach Ihren Abschlüssen in der Universität Geisenheim sowie in der Wein- und Obstbauschule Krems in das Weingut eingestiegen.
Sie arbeiten mit Hans & Magdalena Topf zusammen und bilden die nächste Generation der Familie.