Februar 2024

Die erste Februarwoche beginnt fast schon frühlingshaft. Trocken und windig verbringen wir die Tage in unseren Rieden!

Nicht mehr lange und die Reben unserer Weingärten sind für den kommenden Jahrgang geschnitten. Unsere Füllanlage läuft auf Hochtouren. Die ersten 2023er kommen bereits in die Flasche.

Uns erwartet mit dem Jahrgang 2023 der erste biologisch zertifizierte Jahrgang. Damit endet eine 3 Jahre lange Umstellungsphase, in der wir gelernt haben noch mehr auf die Natur und Ihre Witterung zu achten. Jedoch ist der Lernprozess nie abgeschlossen und wir Blicken voller Freude in eine nachhaltige Zukunft.