Unsere Weine

Grüner Veltliner
Strass im Strassertal BIO

Das Abbild der Strasser Lagen! Hier vereinen sich die schieferhaltigen Böden des Zöbinger Gaisbergs und die kargen Gneisböden des Wechselbergs, sowie tiefe lösshaltige Flure am Offenberg. So kann das gesamte Ortsbild in unserem Grünen Veltliner Strass im Strassertal am besten dargestellt werden.

Wenn man über Grüner Veltliner aus dem Kamptal spricht, kommt man an unserem Ortswein Strass im Strassertal nicht vorbei. Bei der Vorlese unserer Ersten Lagen Gaisberg sowie Offenberg Mitte September werden die Trauben für den Ortswein geerntet. Diese werden alle einzeln gepresst und in kleinen Gärtanks vergoren, erst nach einigen Monaten auf der Hefe werden die Weine zu unserem Ortswein Strass im Strassertal verschnitten.